公司每年定期舉行各類(lèi)廚藝競(jìng)賽,各個(gè)服務(wù)點(diǎn)的參賽廚師從中相互學(xué)些,彼此獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高廚藝技能,對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)異的給與嘉獎(jiǎng)和晉升,提升廚師的積極性,在日常工作中推成出新,為客戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí)每年會(huì)定期及不定期開(kāi)展各類(lèi)意識(shí)培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)數(shù)十次,提高了員工的思想認(rèn)識(shí)與崗位操作技能,為客戶(hù)提供更加專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。
專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)
公司每年舉行多次專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn),管理層的管理技能培訓(xùn),廚師、點(diǎn)心師操作技培訓(xùn),通過(guò)各類(lèi)培訓(xùn),員工的思想認(rèn)識(shí)、服務(wù)意識(shí)、操作技能等不斷得到提升。
廚藝競(jìng)賽
公司每年定期舉行各類(lèi)廚藝競(jìng)賽,各廚師在竟賽活動(dòng)中相互學(xué)習(xí),彼此汲取借鑒實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高廚藝,在平常工作中推陳出新,為客戶(hù)方烹制美味佳肴。
服務(wù)至上
廚房工作人員經(jīng)過(guò)職業(yè)道德、服務(wù)意識(shí)、廚藝技能等專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),提升自升素質(zhì)與能力,讓客戶(hù)方員工吃得開(kāi)心,吃得放心,提高客戶(hù)方員工滿(mǎn)意度。